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【商品特色】
午仔魚油脂豐富,肉質軟嫰,一些流傳好吃魚類的俗諺:「一午二鮸三嘉鱲」;「一午二鯧三白腹」;「一午二紅沙三白鯧」;有分南部,北部不同,但第一的全都是「午」,也就是午仔魚,這可以說明牠的排名,美味度不是蓋的吧!
【鮮魚屋】提供的午仔魚,是採用基隆崁仔頂現流魚貨,選用大小近半斤的魚,長度直逼30cm,此規格的魚肉最細緻肥嫩。捕撈後去鱗去鰓去肚,再真空包裝急速冷凍鎖住魚肉的鮮甜,所以我們的魚特別鮮美肥嫩。適合料理的方式:清蒸、紅燒、乾煎都非常的好吃。- .主商品:【鮮魚屋】午仔魚*8條
.規格:200g~250g+-10% /條(去鱗去鰓去肚後重量)
.產地:台灣
.保存期限:6個月
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